※本記事はハイデイ日高が公開したIR資料（直近の通期決算説明資料）に基づく事実整理であり、特定銘柄の売買を推奨するものではありません。数値は開示資料に基づきますが、利益指標の定義や集計方法は会社により異なる場合があります。投資判断はご自身の責任でお願いいたします。
株式会社ハイデイ日高が発表した2026年2月期（2025年3月～2026年2月）決算は、売上高622億円（前期比11.9%増）、営業利益65億円（同19.4%増）の増収増益となった。既存店売上高は前年同期比108.0%、来店客数は103.8%、利用単価は104.0%といずれも伸長し、直営店舗数は472店（前年同期比17店増）に拡大した。原価率は米・豚肉・卵・アルコール類等の食材価格上昇や人件費増加を受け30.8%（前期比1.1%増）となったが、増収でコスト増を吸収し増益を確保。ROEは18.7%（前年同期比2.6%増）となった。
業績（2026年2月期 実績）
売上高は62,252百万円（前期比11.9%増）、営業利益は6,584百万円（同19.4%増）、経常利益は6,587百万円（同16.5%増）、親会社株主に帰属する当期純利益は4,731百万円（同15.6%増）となった。原価率は食材価格の上昇により30.8%（前期比1.1%増）、人件費は正社員・フレンド社員の増員とベースアップにより20,734百万円（同8.3%増）に増加した。
| 項目 | 2026年2月期(当期) | 2025年2月期(前期) | 増減率 |
|---|---|---|---|
| 売上高 | 62,252百万円 | 55,629百万円 | 11.9%増 |
| 営業利益 | 6,584百万円 | 5,514百万円 | 19.4%増 |
| 経常利益 | 6,587百万円 | 5,652百万円 | 16.5%増 |
| 当期純利益 | 4,731百万円 | 4,092百万円 | 15.6%増 |
業態別の状況
業態別売上高（通期累計）は、主力の「日高屋」業態が59,148,652千円（前期52,872,574千円）と伸長したほか、「焼鳥日高」業態は2,445,892千円（同2,180,876千円）、その他業態は658,314千円（同576,260千円）となり、合計62,252,860千円（前期比11.9%増）となった。
| 業態 | 2026年2月期(千円) | 2025年2月期(千円) |
|---|---|---|
| 日高屋 | 59,148,652 | 52,872,574 |
| 焼鳥日高 | 2,445,892 | 2,180,876 |
| その他業態 | 658,314 | 576,260 |
| 合計 | 62,252,860 | 55,629,711 |
通期業績予想
2027年2月期は、既存店（2026年2月末までに開店した店舗）の売上高が前年同期比6%増加すると想定し、来店客数は同4.7%増、利用単価は同1.3%増を計画。原価率は豚肉・卵等の食材価格上昇と高止まりを見込む一方、米価格の緩やかな低下を想定し、前年度並みの水準を計画している。
| 項目 | 2027年2月期(予想) | 2026年2月期(実績) |
|---|---|---|
| 売上高 | 67,000百万円 | 62,252百万円 |
| 営業利益 | 6,800百万円 | 6,584百万円 |
| 経常利益 | 6,800百万円 | 6,587百万円 |
| 当期純利益 | 4,500百万円 | 4,731百万円 |
| 直営店舗数 | 487店 | 472店 |
| 1株当たり当期純利益 | 124.99円 | 130.74円 |
| ROE | 18.0% | 18.7% |
株主還元
安定的かつ持続的な配当を実現するため、株主還元にかかわる指標を「配当性向目標40%」から「純資産配当率（DOE）目標4%以上」に変更したうえで、業績向上に応じて増配や株式分割等の利益還元策を積極的に実施する方針。投資余力や株価水準などを勘案し、機動的な自己株式取得も検討する。2024年2月期から3期連続で増配しており、2025年2月期に20億円、2026年2月期に40億円の自己株式を取得した。
中期経営計画／トピック
中期経営計画「Hiday Challenge ローリングプラン2026」では、2026年2月期の実績（売上高622億円、営業利益率10.6%、ROE18.7%、店舗数478店）を踏まえ、2027年2月期は売上高670億円・営業利益率10.2%・ROE18%以上・店舗数497店を計画。2029年2月期を中間目標、2031年2月期を最終目標年度とし、8年後の長期ビジョンとして売上高1,000億円、営業利益率10%以上、ROE18%以上、店舗数700店（含むFC）を掲げる。
| 項目 | 2026年2月期(実績) | 2027年2月期(予想) | 2029年2月期(計画) | 2031年2月期(計画) |
|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 622億円 | 670億円 | 740億円 | 830億円 |
| 営業利益率 | 10.6% | 10.2% | 10%以上 | 10%以上 |
| ROE | 18.7% | 18%以上 | 18%以上 | 18%以上 |
| 店舗数（含むFC） | 478店 | 497店 | 543店 | 597店 |
※本記事はハイデイ日高が公開したIR資料（直近の通期決算説明資料）に基づく事実整理であり、特定銘柄の売買を推奨するものではありません。数値は開示資料に基づきますが、利益指標の定義や集計方法は会社により異なる場合があります。投資判断はご自身の責任でお願いいたします。
