※本記事はあみやき亭が公開したIR資料（直近の通期決算短信）に基づく簡易サマリーであり、特定銘柄の売買を推奨するものではありません。数値は開示資料に基づきますが、利益指標の定義や集計方法は会社により異なる場合があります。投資判断はご自身の責任でお願いいたします。
本記事は、株式会社あみやき亭が発表した2026年3月期決算短信に基づく簡易サマリーです。2026年3月期の連結業績は、売上高37,711百万円（前期比6.7％増）と増収を確保した一方、原材料価格の高止まりや人件費・物流費の増加、販促活動費の増加により、営業利益2,209百万円（前期比16.3％減）、経常利益2,344百万円（前期比14.0％減）、親会社株主に帰属する当期純利益1,270百万円（前期比26.8％減）と各段階利益は減益となりました。
連結業績（当期 実績）
「和牛一頭買い」による仕入れの推進や既存店の販促強化、クーデションカンパニー株式会社の新規連結（24店舗）などにより売上高は伸長しましたが、原材料価格の高騰や人材確保難を背景とした人件費・物流費の増加、販促活動費の増加によりコスト負担が増加し、営業利益以下は減益となりました。当連結会計年度末の店舗数は310店舗です。
| 項目 | 当期 | 前期 | 増減 |
|---|---|---|---|
| 売上高 | 37,711百万円 | 35,332百万円 | 6.7％ |
| 営業利益 | 2,209百万円 | 2,638百万円 | △16.3％ |
| 経常利益 | 2,344百万円 | 2,726百万円 | △14.0％ |
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 1,270百万円 | 1,736百万円 | △26.8％ |
| 1株当たり当期純利益 | 61.84円 | 84.50円 | － |
セグメント別（事業別）の状況
報告セグメントは「焼肉事業」「焼鳥事業」「レストラン事業」の3区分で、これらに含まれない居酒屋事業等は「その他」に区分されます。焼肉事業は既存店の業態変更・撤退等により減収減益となった一方、レストラン事業（「感動の肉と米」中心）は新規出店により増収増益、焼鳥事業・その他は増収となりました。当連結会計年度末の事業別店舗数は、焼肉事業162店舗、焼鳥事業52店舗、レストラン事業71店舗、その他事業25店舗です。
| セグメント | 指標 | 当期 | 前期 |
|---|---|---|---|
| 焼肉事業 | 売上高 | 21,979百万円 | 22,366百万円 |
| 焼肉事業 | セグメント利益 | 1,392百万円 | 1,831百万円 |
| 焼鳥事業 | 売上高 | 3,918百万円 | 3,705百万円 |
| 焼鳥事業 | セグメント利益 | 343百万円 | 352百万円 |
| レストラン事業 | 売上高 | 9,686百万円 | 7,669百万円 |
| レストラン事業 | セグメント利益 | 607百万円 | 560百万円 |
| その他 | 売上高 | 2,127百万円 | 1,591百万円 |
| その他 | セグメント利益 | 105百万円 | 93百万円 |
| 報告セグメント計 | 売上高 | 35,584百万円 | 33,740百万円 |
| 報告セグメント計 | セグメント利益 | 2,343百万円 | 2,744百万円 |
| 調整額 | セグメント利益 | △238百万円 | △199百万円 |
| 連結計上額 | 売上高 | 37,711百万円 | 35,332百万円 |
| 連結計上額 | セグメント利益（営業利益） | 2,209百万円 | 2,638百万円 |
通期業績予想
次期（2027年3月期）は、「感動の肉と米」を中心に15店舗の新規出店を計画しており、売上高41,100百万円（前期比9.0％増）、営業利益2,500百万円（前期比13.1％増）、経常利益2,540百万円（前期比8.3％増）、親会社株主に帰属する当期純利益1,450百万円（前期比14.1％増）を見込んでいます。
| 項目 | 予想 | 前期(実績) |
|---|---|---|
| 売上高 | 41,100百万円（前期比9.0％増） | 37,711百万円 |
| 営業利益 | 2,500百万円（前期比13.1％増） | 2,209百万円 |
| 経常利益 | 2,540百万円（前期比8.3％増） | 2,344百万円 |
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 1,450百万円（前期比14.1％増） | 1,270百万円 |
| 1株当たり当期純利益 | 70.57円 | 61.84円 |
| 年間配当金（合計） | 34.00円（第2四半期末17.00円、期末17.00円） | 34.00円 |
株主還元
2026年3月期の年間配当金は合計34.00円（第2四半期末17.00円、期末17.00円）で、配当金総額698百万円、配当性向（連結）55.0％、純資産配当率（連結）3.1％となりました。2027年3月期（予想）の年間配当金も合計34.00円（第2四半期末17.00円、期末17.00円）を予定しています。なお、当社は2024年10月1日付で普通株式1株につき3株の株式分割を実施しており、上記の配当金額は分割後の額で記載されています。
※本記事はあみやき亭が公開したIR資料（直近の通期決算短信）に基づく簡易サマリーであり、特定銘柄の売買を推奨するものではありません。数値は開示資料に基づきますが、利益指標の定義や集計方法は会社により異なる場合があります。投資判断はご自身の責任でお願いいたします。
